主题: 介绍昨天我新研发的虾饼
主材料: 土豆泥若干(大概6个土豆),虾仁一碗。(多少随意)
做法: 土豆削皮,煮烂,捞起捣烂到变成泥状,把虾仁变成虾泥状,然后把两样东西放一起,加酱油,盐,葱等调料然后搅拌,搅拌,搅拌。。。到均匀状态,然后弄团团整成饼状(大小随意), 然后放热油锅里煎到两边金黄色就ok了。
我家大小姐喜欢吃。小朋友们应该都喜欢炸的煎的东西。
最后由 Romina (2011-03-30 15:31:37) 修改
君子之交淡若水,小人之交甘若醴
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主材料: 土豆泥若干(大概6个土豆),虾仁一碗。(多少随意)
做法: 土豆削皮,煮烂,捞起捣烂到变成泥状,把虾仁变成虾泥状,然后把两样东西放一起,加酱油,盐,葱等调料然后搅拌,搅拌,搅拌。。。到均匀状态,然后弄团团整成饼状(大小随意), 然后放热油锅里煎到两边金黄色就ok了。
我家大小姐喜欢吃。小朋友们应该都喜欢炸的煎的东西。
最后由 Romina (2011-03-30 15:31:37) 修改
忘记说了,我是下了一个蛋一起搅拌的。这样就如做饺子下鸡蛋搅陷会黏乎一点。大家不妨下一个。
最后由 Romina (2011-03-31 23:25:40) 修改
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